Bawang merah 5
Bawang putih 2
Lengkuas
Batang serai
Daun sereh 1
Daun jeruk 3
Tomat
Saos tiram
Cara pembuatan :
1. Bersihkan cumi, jgn dibuang tinta nya..lumuri dengan jeruk nipis, diamkan
2. Haluskan bawang putih dan merah, geprek lengkuas dan batang serai
3. Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk, daun sereh, batang serai, saos tiramdan tomat
4. Kl sudah harum, kasih air, biarkan sampai mendidih baru masukan cumi
*jgn terlalu lama masak cumi, nanti alot dagingnya
* yg suka pedes bisa ditambah cabe bumbu halusnya, atau ketika cumi dimasukan
No comments:
Post a Comment